Hälsa & Träning, Recept

Min första lågkolhydrat gröt!

Först lite av mina framsteg sen jag började med lågkolhydrat kost. Jag har gått ner 2 kg på mina första 2 veckor. Och något som jag saknat är gröt! Så jag googlade och blev inspirerad av 46kilo och gjorde min egen kokos- och mandelgröt!


Och det blev hur bra som helst och stillade verkligen mitt behov! Mums.

Och vad hade jag i min?

1 msk smör

1,5 msk mandelmjöl och 1,5 msk kokosmjöl

1 tsk chiafrön

1 nypa salt

1,5 dl mandelmjölk (osötad såklart)

2 ägg 

1 tsk kardemumma och 2 tsk kanel och 0,5 tsk vaniljpulver

Toppa med hasselnötter och blåbär 

Det är så lätt! Smält smöret i en kastrull. Vispa ner chiafrön, mandelmjöl och kokosmjöl. Häll på mjölken och koka på låg värme. I med kryddorna. Rör ner äggen under vispning. Låt det sen puttra till lagom gröt konsistens.

Men lite hasselnötter och blåbär på blir det lite lagom tuggmotstånd med. Mums!

Du kanske också gillar...

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

 

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.